|
Witte Bonen In Tomatensaus A La Marokkaans
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten: Pot witte bonen, een blik gepelde tomaten, 1 knoflookteen, 4 el olijfolie, 2 tl paprikapoeder, 1 tl komijn, paar takjes van verse peterselie en koriander, zout.
Voorbereiding: Witte bonen goed uitspoelen
Bereidingswijze: Verhit 4 el olijfolie in een pan, voeg de gepelde tomaten hieraan toe. Voeg de uitgeperste knoflook, parikapoeder, komijn, fijngehakte peterselie en koriander en zout bij de tomaten. Laat dit 5 min goed door koken. met een vork de tomaten wat praken. Voeg de uitgespoelde witte bonen bij de tomaten. 10 min op half vuur goed opwarmen.
|
|
|